bykarup.blogg.se

• 4dl strösocker

• 3 ägg

• 1 1/2 dl kako

• 2msk vaniljsocker

• 1 1/2 tsk bakpulver

•1/2 tsk salt

• 3dl rismjöl

• 2dl vispgrädde

• 2dl strösocker

• 2msk ljus sirap

• 100g mörk choklad

• 100g smör

1: smält smöret i en kastrull

2: rör ner socker och ägg i det smälta smöret

3: blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. 

Rör ner dem i kastrullen och arbeta smeten slät.

4: bred ut smeten i en långpanna, klädd med bakplåtspapper.

5: grädda mitt i ungen i 175 grader i 15-20 minuter. Låt kallna.

6: blanda alla ingredienser till fudgen utom smöret i en kastrull. Tänk på att bryta chokladen i små bitar. 

7: koka upp och låt massan kola till den tjocknar, ca 20-30 minuter Ta av kastrullen från värmen och blanda ner i det kalla smöret i bitar: rör ordentligt så allt blandat sig. 

8: bred fudgen över kakan och ställ den kallt att stelna. Skär sedan i rutor.